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VERNET
CHAMBRES & TABLE D'HOTES à la ferme |
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Hébergement
sur l'exploitation
Maison indépendante, d’une capacité d’accueil de 15
personnes.
Au rez-de-chaussée, un grand séjour.
Terrasse
avec mobilier de jardin Chauffage central et à
bois.
Période
d'ouverture
Ouvert
du 15 mars au 15 novembre
Table
d'hôtes
Spécialités à base de framboises, agneau, légumes du
jardin, châtaignes... - Réservation obligatoire
Prix
Nuitée 1 personne 40 €
Nuitée
2 personnes : 50 €
Nuitée 3 personnes :
66€
Personne supplémentaire :16 €
Repas : 18 €
1/2 pension par personne
en chambre double 43 €
Productions
Brebis et Agneaux, ânesses et anons, chevaux, production fruits et légumes,
confitures et sirops, châtaignes.
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Au coeur du Parc national des Cévennes, à mi-distance de Saint Germain de Calberte et du Col de Jalcreste, une petite route de 3,3 kilomètres, vous conduit jusqu'à Vernet dans un vallon jadis planté de vernes (aulnes). Vous y découvrez une vie différente où tout raconte les efforts du petit peuple des Cévennes s'accrochant à la montagne, en résistant aux contraintes et s'efforçant de penser
librement...
La montagne y est belle, colorée, simple et calme, le climat méditerranéen d'altitude (620 mètres).
Gérard et Sabine vous accueillent dans ce hameau aux murs de
pierres, aux toits de lauzes. Ils prennent le temps de parler de leur vie,d’échanger…
Dans cette région historique, théâtre de la guerre des Camisards, ils ont pris la suite des anciennes familles cévenoles qui autrefois peuplaient ce magnifique hameau. Ils ont rebâti les maisons et repris l'exploitation agricole : vous découvrirez une
architecture préservée et authentique, la bergerie et ses
brebis qui transhument l'été sur le Mont-Lozère, les
ânes et chevaux que vous pourrez nourrir...Au fil des repas, sous la treille ou dans la grande salle, vous dégusterez
les spécialités régionales, la charcuterie, les légumes du potager frais cueillis,
l'agneau de la montagne, le pelardon, les framboises et les fruits qui ont du goût ! Au petit déjeuner,profitez des yaourts maison, du pain au
levain, des confitures colorées… |
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Si vous aimez la nature, des circuits de randonnées dont la
Flandonenque
(P.R) vous feront découvrir la vallée et les plus curieux pourront, en s’armant de patience, observer cerfs, chevreuils, sangliers et
rapaces, toute une faune adaptée à la rudesse du pays. C'est aussi une étape proche du
chemin de Stevenson (G.R
70), qui vous accueille. Vous serez surpris du calme de cette vallée perdue.
A partir de Vernet, 4 sentiers de randonnée sont accessibles, découvrez la vie des vallées par de vieux chemins ou allez vers les grands sites cévenols en une heure de voiture... L'été, profitez des
rivières aux eaux transparentes. Ces 'Gardons' - rivières formant le Gard - regorgent de truites, écrevisses et castors... et Gérard,qui est docteur en hydrobiologie et spécialiste du comportement animal se fera un plaisir de vous raconter la rivière…
Vous passerez un ou plusieurs jours entre chênes verts et châtaigniers dans ces montagnes que chaque saison colore d’une palette nouvelle, et dont la beauté fait toujours chavirer de bonheur. Avec comme seul bruit de fond les cloches de nos brebis, le chant des oiseaux …
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Qui sommes nous ?
Gérard, hydrobiologiste et agronome est actuellement exploitant agricole avec Sabine, ingénieur agricole et passionnée de chevaux…
Ils restaurent le hameau qui compte 5 habitants à l’année : Gérard, Sabine, Diane lycéenne et Léa collégienne, ainsi que Bernadette leur unique voisine |
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